Masala Crispy Burger

Masala Crispy Burger

Masala Crispy Burger

Prep Time
1 Hour + 10 Mins
Cook Time
25 - 30 Mins
Serves
As Desired
It wont be wrong If we consider this crispy burger in most eaten fast food of through out the world. Adult and kids all prefer this burger when go out for fast food. Now you can prepare home-made masala crispy burger easily by this recipe and enjoy with dips.

اجزاء

میرینینشن کے لئے:

چکن کا چھاتی 4 (ہڈیوں سے پاک)

سرسوں کا پاؤڈر ½ عدد

صدف چٹنی 2 چمچ

کالی مرچ 1 عدد (پسے ہوئے)

نمک 1 عدد

بلے باز کے لئے:

آٹا 6 چمچ

مکئی کا آٹا 2 چمچ

بیکنگ سوڈا 1tsp

انڈا 1

دودھ 6 چمچ

روٹی crumbs 1 کپ

جمع کرنے کے لئے:

میئونیز 6 چمچ

ٹماٹر 2

لیٹش ½

بنس 4

باورچی خانے سے متعلق ہدایات

چھاتی کی چٹنی ، نمک ، کالی مرچ اور سرسوں سے مرغی کے چھاتیوں کا نشان لگائیں۔

اسے 1/2 گھنٹے تک مارنیٹ ہونے دیں۔

ایک اور پیالے میں روٹی کے ٹکڑوں کے علاوہ بلے باز اجزاء ڈالیں ، اچھی طرح مکس کریں اور بلے باز بنائیں۔

چکن کے سینوں کو تیار بیٹر میں ڈبو دیں پھر بریڈ کرمز کے ذریعہ کوٹ کریں اور پھر جب تک پکا نہ ہو تب گہری بھونیں۔

بنوں پر کٹوا لیں اور میونیز پھیلائیں۔

بان اور ٹماٹر کے قریب بن میں لیٹش اور تلی ہوئی چکن بریسٹ کا ایک پتی ڈال کر پیش کریں۔

Masala Crispy Burger

Ingredients

For Marination:

Chicken breast 4 (boneless)

Mustard powder ½ tsp

Oyster sauce 2 tbsp

Black pepper 1 tsp (crushed)

Salt 1 tsp

For batter:

Flour 6 tbsp

Corn flour 2 tbsp

Baking soda 1tsp

Egg 1

Milk 6 tbsp

Bread crumbs 1 cup

For Assembling:

Mayonnaise 6 tbsp

Tomato 2

Lettuce ½

Buns 4

Cooking Directions

Marinate the chicken breasts with oyster sauce, salt, black pepper and mustard.

Let it marinate for 1/2 hour.

In another bowl put batter ingredients except bread crumbs, mix thoroughly and make batter.

Dip the chicken breasts in the prepared batter then coat by breadcrumbs and then deep fry until cooked.

Take bun cut between and spread mayonnaise on the buns.

Put a leaf of lettuce and fried chicken breast in bun and tomato close bun and serve.

Masala Crispy Burger